La ferme du bel'ozo se situe à Izier, rue Ozo sur la commune de Durbuy. Une exploitation agricole élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé sur place en différents produits (glace, fromage, beurre, yaourt). La ferme du bel'ozo a repris les activités de la coopérative du château-ferme des Tourelles située à Fisenne (Erezée) et donc la fabrication d'une vingtaine de fromage...  

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Nous avons choisit d'utiliser le Bel'de Jour. Un fromage dont la recette est crée par la coopérative des Tourelles et nommée à l'époque "le fleuri". Un fromage au lait cru de vache et croûte fleurie type "camenbert". Ce fromage fait partie des 3 fromages composant la pizza fromage que nous vous proposons.

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